每方出蝦20斤!從養蝦新手到盈利25萬,他如何用工廠化模式實現?

   

每方出蝦20斤!他工廠化養蝦用對這一招,簡單實用

  • 文/圖 天邦食品股份有限公司 劉寶彬

柳老板的養殖場

南美白對蝦,是中國水產養殖中最具活力的養殖品種之一,同時也是最具創新的一個板塊。因此,近幾年由於土塘、高位池等傳統養殖模式走下坡路,同時轉養其他養殖品種沒有更多的選擇,我們發現越來越多的人開始湧入工廠化養蝦的大浪潮中。然而,養殖條件、養殖模式、氣候環境等因素的不同,促使處於發展初級階段的工廠化養蝦麵臨著一定的挑戰。特別是在夏季,由於價格低、養殖成本高、病害頻發等多方麵因素,工廠化養蝦不占任何優勢。

然而,從事三年工廠化白對蝦養殖的柳耀凱老板,今年在模式選擇、池子改造、水質調控、養殖管理等方麵有很大創新,在行業整體低迷的背景下仍然創造了高利潤。

柳老楊養殖場的外海

勇於改變,夏造蝦盈利25萬

農民出身的柳老板2016年開始從事工廠化白對蝦養殖,至今已有三年養殖經驗,在過去的兩年裏,由於苗種、養殖模式選擇等原因,養殖效益並不好,甚至虧損。因此今年開始改變思路。

柳老板今年5月1號放苗,總放苗量35萬尾,8月25開始賣蝦,蝦的規格達22尾/斤左右,售價26元/斤;9月9號全部賣完,840㎡大棚總出蝦17300斤,養殖全程成活率高達85%,餌料係數1.16,總銷售額40萬,扣除各項成本開支後,淨利潤25萬。柳老板憑借著更細致的管理、基礎設施的改造、養殖技術的創新,在受價格、成本、苗種、水質、氣候等原因影響嚴重的夏造蝦中創造了高額利潤。那麽,他是如何做到的呢?其中又經曆了什麽轉變?

柳老板養殖信息表

客戶

劉老板

養殖麵積

840

放苗時間

2018.5.1

出蝦時間

2018.8.25

放苗數量

32

出蝦價格

26-33元/斤

苗種規格

0.5cm

出蝦規格

14-22頭/斤

用料周期

115-129

出蝦產量

17300

飼料用量

10

總產值

40萬元

餌料係數

1.16

成本費

15萬元

單位產量

20斤㎡

淨利潤

25萬元

一、基礎設施建設

1、增氧排汙係統

柳老板養殖大棚的池子規格為4×3.5m,總計60個池子,由於底部有一定的坡度、池子規格小並設置了中央排汙,所以池子集排汙效果很好。另外,底部采用了16根1米長的納米管增氧,納米管底部用石頭固定,即保證增氧又不影響底部排汙,同時大棚配有一個11kW的羅茨鼓風機。

底部納米增氧

羅茨鼓風機

2、水源選擇及處理

柳老板全程的養殖水源選擇的是13米深的陸地井水,他認為13米的深井水重金屬含量低,還含有豐富的可知或不可知的微量元素,理化性質接近自然海水。而且在夏季,13米深的井水病原較少,避免水質引起的病原性疾病的爆發。抽上來的井水先打入暗棚蓄水池,在蓄水池中經過消毒、曝氣等處理,才調入養殖池中使用,確保養殖用水的安全。

蓄水池

陸地井口

二、養殖技術關鍵點

1、水質調控

柳老板在全程的水質調控中使用自己擴培的EM菌,用於外潑和拌料。在EM菌擴培方麵,柳老板有獨特的培養方法:選取市場優質菌種,配上培養基,置於10升的塑料桶裏,放置大棚裏,每天定時搖桶,檢測擴培液的pH在3.5-4的時候開始使用。一般而言,棚溫低的時候需要培養六七天,中後期棚溫高的時候培養三四天。通過自己擴培大大提高了菌類在養殖水體中的活性及成活率。柳老板建議,EM菌一天使用一次,一次10ml/m³,調出來的水質非常光亮。

在整個養殖過程中,柳老板同樣遇到過倒藻的現象,在水色很濃時,他通過加大換水量同時補充微量元素能有效降低倒藻的危害。另外,柳老板嚴格控製換水量,除了正常的排汙外,後期每天的換水量控製在20%-30%。

EM菌培養

養殖水質

2、養殖模式的選擇

柳老板從PL5小苗開始進行標粗,標粗密度控製在2500尾/㎡左右,標苗30天,體長達到2.5公分時進行分苗,分苗後每個池子放5500尾蝦苗,一平方400尾左右,養殖到22頭/斤時,開始賣一部分,剩下的存池蝦再繼續養殖到15頭/斤時清池。

3、科學管理,合理投喂

在投喂管理方麵,P5小苗前5天投喂蝦片和豐年蟲,以適應新環境,5天後開始投喂天邦邦尼開口料,每日五餐,體長1.5cm時開始投喂天邦全熟化蝦料。由於五月份水溫隻有24℃左右,仔蝦吃料慢,長勢慢,柳老板嚴格控製投喂量,以免汙染水質;當到七月份水溫達到29度時,蝦的規格也達到100頭/斤,柳老板加大投喂量保證對蝦充足的攝食,後期的長勢明顯加快;當蝦的規格達到30頭/斤時,投喂量達到5000g/萬尾,每天保持不變,同時依據天氣、吃料情況適當減料。

賣蝦現場

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