溫棚養殖雙茬對蝦,掌握好這些技術,年收入可達百萬!

       

溫棚對蝦養殖是滄州沿海近年來探索的一種新的對蝦養殖模式,該養殖模式的特點是高產高效、可控性強、養殖成功率高,是我省對蝦養殖的一個新模式。本文重點介紹啟瑞水產養殖專業合作社開展的溫棚南美白對蝦養殖,包括養殖設施的建設、養殖管理技術等,以期為該技術的示範推廣提供參考。

滄州市溫棚對蝦養殖示範基地啟瑞水產養殖專業合作社,成立於2015年11月,合作社位於黃驊市南排河鎮張巨河村,占地4.67hm²,合作社養殖溫棚基礎設施2015年12月開工建設,2016年3月完成施工,4月開始第一茬南美白對蝦養殖,6月12日至17日第一茬養殖對蝦出池,平均規格80尾/kg,單產達2108.3 kg/667m²,出池價格55.32元/kg,實現了開門紅。

NO.1基礎設施

中央排汙溫棚3座(約0.8hm²),水處理池約3.0hm²(一級沉澱池、二級水處理池各一),沙慮罐一座,180m深淺機井一眼,羅茨風機增氧設施4套(40kW),配電設施一套(80kVA)等其他設備。

NO.2溫棚建設

合作社共建有三個溫棚,東西方向平行排列,每個溫棚東西長130m,南北寬20m,溫棚高4m,每個溫棚內設4個養殖池塘,每個池塘有效養殖水麵600m²。養殖池塘中央設置集汙坑、池底鋪設排汙管道(埋入地下約50cm),便於將對蝦糞便、殘餌等廢物排出,池塘底部由四周向中央的集汙坑呈15~20°坡度,有利於廢物隨水流旋轉向中央匯集。

溫棚采用鋼管梁承重,外附一層塑料薄膜。溫棚中間東西向設一主梁,每10m設一承重支撐柱,鋼管梁每兩個鋼管梁之間間隔1.5m,保證溫棚堅固,溫棚頂與地麵的夾角約35°~40°,避免因大風等惡虐天氣造成損失。

溫棚東西兩端、溫棚北側自地麵向上1.0~1.5 m,采用手動卷簾裝置,高溫季節可以卷起,利於棚內通風,以保持適宜的環境。

NO.3水源配置設施

蓄水池2個(約3.0hm²),分為一級沉澱池(2hm²)、二級水處理池(1.0hm²),以涵洞連接,洞口設置閘板。水源為自然海水和地下水。大潮期由引水渠的水泵提取自然海水,經沉澱、消毒(漂白粉30mg/L)處理,然後進入二級水處理池,用180m深淺井地下水經二級水處理池勾兌,用水車式增氧機充分曝氣、混合均勻,水的鹽度調至20‰左右,做穩定的備用水源。

NO.4充氧設施

采用羅茨風機供氧,每個池塘供氧功率約3kW,采用微孔納米管圓環增氧,每排充氧環之間距離100cm,距離池底15cm,每個池塘吊裝6排充氧環,排與排間距300cm,每個池塘配置120個充氧環。每個池塘對角放置水車增氧機2部,促進池水循環流動,利於池底汙物向池中央排汙口聚集。

NO.5第一茬對蝦養殖

5.1 進水消毒、配水

3月中下旬,大潮時進水,經沉澱池消毒,采用漂白粉約30mg/L,48h後,經消毒處理的海水進入二級水處理池,加注地下淡水,將鹽度調至20‰左右,用水車式增氧機曝氣,海淡水混合均勻備用。

5.2 苗種選擇、標粗

4月初,選擇海南優質南美白對蝦P5仔蝦苗種,在本地育苗廠車間經一周時間標粗,苗種規格達1.0 cm左右,池水溫度達20 ℃,開始向池塘中放養。

5.3 放養時間與密度

溫棚池塘水溫度達20 ℃時準備放苗,放苗前經充分曝氣、肥水,經蝦苗試水24h,試水合格後,開始放苗。第一茬對蝦養殖放苗時間為4月13日,苗種標粗池鹽度與溫棚鹽度差小於5‰,放苗密度為300萬尾/hm² 。

NO.6養殖管理

6.1 加水與調水

養殖過程中,前期隨蝦苗生長逐漸添水,每周一次,每次10~20cm。每10~15d,定期使用EM菌、光合細菌調控池塘水質,保持藻相、菌相穩定。前期隻加水,中後期達到最高水位後每天加換水不少於20cm。

6.2 飼料投喂

選擇優質配合飼料,采用芽孢杆菌等微生態製劑和Vc拌飼料,經密封發酵6~12h後使用。前期每天投喂一次鮮活鹵蟲(經消毒殺菌)、一次配合飼料;15d後全部使用配合飼料,隨對蝦生長投喂次數增加到每天4次,池塘內設置2~3個飼料台,觀察對蝦攝食情況,以利於及時調整投餌量。

6.3 增氧與排汙

池塘放苗後,羅茨風機應全天開啟,保持池塘水體溶氧充足(5mg/L以上),隨池塘水位加深,應及時增大充氣量,調整每個充氣盤的出氣量,保證充氧效果。每天排汙前應開啟水車式增氧機,使池塘水體緩慢轉動,將汙物匯集到集汙口,約2 h後,提起控製水管排汙。

6.4 養殖監測

養殖過程中,每天監測池水溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標;測量對蝦生長指標,做好“三項記錄”,根據生長指標預估存塘量,調整投餌量。

NO.7養成收獲

經過60d池塘養殖,6月12日對蝦達到平均規格80尾/kg,開始對蝦出池銷售。采用地籠網出蝦方式,先排水降低池塘水位,然後放入地籠網,3~5 min將網拉出,每網捕撈對蝦15kg左右。應注意,首捕放網時間不宜過長,因此時池塘內蝦多,如放網時間長、捕撈量過多,則對運輸銷售成活率有影響。

至6月18日,共計0.8hm²,12口池塘,養殖對蝦全部出池完畢,經統計:共出產南美白對蝦25300kg,平均產量31625kg/hm²,銷售價格55.32元/kg,經濟效益90萬元。一斤蝦養殖成本9.88元,一斤蝦利潤17.78元。

該養殖模式為一年雙茬養殖,第一茬結束後,基礎設施、設備經維修、改進後,於8月18日投放第二茬苗種養殖,投放密度225萬尾/hm²,采取和第一茬相同的管理技術手段,經80d養殖,養殖對蝦規格90~110尾/Kg,11月8日已經全部出池完畢,經統計第二茬養成情況:共出產南美白對蝦14400 kg,平均產量18000kg/hm²,銷售價格42元/kg,經濟效益28.8萬元,一 斤蝦養殖成本13元,一斤蝦利潤8元。

全年兩茬養殖結果:固定資產折舊,土地成本3.5萬元;溫棚折舊7.5萬元(以棚架結構一次性投入使用期10年計算);外敷棚膜2萬元;其他折舊2萬元,合計折舊成本15萬元。全年兩茬養殖經濟效益(90+28.8)-15=103.8萬元。

NO.8總結與討論

本養殖模式集約化程度高,苗種質量是養殖成功率的關鍵,應選擇經檢測不攜帶特定病原體的優質苗種。

由外地引進苗種入塘養殖前,應進行標粗,以提高苗種對本地水質環境等的適應能力,提高放苗成活率。

第一茬養殖對蝦苗種投放量不超過300萬尾/hm²,第二茬養殖對蝦苗種投放量不超過225萬尾/hm²為宜。

沉澱池、配水池與養殖麵積必須具備一定的配套水源能力,規模與溫棚池塘養殖麵積比例應達到3∶1~4∶1以上,保證水源供應充足,水質穩定優良。